czwartek, 13 października 2016

Labneh z zatarem

Labneh i zatar, to smakołyki które niedawno pojawiły się w moim jadłospisie i zostaną tam na dobre. Labneh jest rodzajem twarożku z odciśniętego jogurtu, który sama przygotowuję, a przepis można znaleźć na moim drugim blogu subiektywnie w kuchni, zatar to mieszanka aromatycznych przypraw i sezamu, która jest absolutnym fenomenem w połączeniu z oliwą z oliwek. Wszystko razem tworzy niesamowicie smakowity mariaż, które można pochłaniać z falafelami, ciepłą pitą albo po prostu na pszennej bułce.


poniedziałek, 10 października 2016

Drugie śniadanie, czym zastąpić masło

Smaczny pomysł na drugie śniadanie i interesująca propozycja dla tych którzy nie przepadają za zestawieniem masła z wędlinami. Pieczywo, żeby nie być suche można posmarować miękką gorgonzolą. Cudownie komponuje się z szynką szwarcwaldzką. Dla urozmaicenia można dodać świeżą, kruchą rukolę i drugie śniadanie mamy gotowe.