Pumpernikiel z puszystym obłoczkiem

Pumpernikiel ma bardzo charakterystyczny i intensywny smak, nie wszystkie dodatki do niego pasują. Moje propozycja jest taka: twarożek naturalny, plaster grilowanej cukinii, kawałek tuńczyka i listek pietruszki. Wersja na zdjęciu jest idealna jako przekąska na przyjęcie, jednak można również przygotować taką kanapkę z normalnej wielkości kromek i zabrać do pracy.