piątek, 18 grudnia 2015

Tortilla z awokado i cheddarem

Ostatnio jem dużo awokado i  przez następne kilka miesięcy nie przestanę. Tym razem śniadanie było na bazie tortilli. Pszenny placek posmarowałam cienko majonezem, ułożyłam plasterki awokado, obsypałam pociętymi kawałkami sałaty lodowej i kawałkami pokruszonego cheddara. Zawinęłam placek zgodnie ze sztuką i zapiekłam w moim małym grilliku. Ser i awokado świetnie kontrastują ze sobą tworząc naprawdę dobrą kompozycję.




piątek, 4 grudnia 2015

Kanapka z avocado i...

Awokado, zawiera dużo potasu, który reguluje ciśnienie krwi. Witaminy A, C i E, w które jest bogaty ten owoc działają przeciwnowotworowa. Ma tez dużo kwasu foliowego, który jest wskazany w ciąży.  Awokado świetnie komponuje się z kurczakiem, ale nie tylko. Można je połączyć również z serem pleśniowym, np. takim z ziarnami pieprzu i pomidorem. Może jest to trochę nietypowa koncepcja, ale na prawdę warta uwagi.