Śniadanie na tarasie zalanym słońcem jest bardzo przyjemne. Szczególnie, kiedy wspomina się je w taką deszczową pogodę jak dzisiaj. W łikend można było sobie na taką rozpustę pozwolić. Prócz owoców przygotowałam pachnącą bagietkę, którą posmarowałam aromatycznym dżemem gruszkowym z goździkami i ułożyłam plastry pieczonej gęsi. Zestawienie słodkiego dżemu z pieczonym mięsem może być zaskakujący, jednak warto spróbować, smakuje wybornie.
czwartek, 29 maja 2014
wtorek, 27 maja 2014
Raclette z truskawkami
Wieczorem ze znajomymi jedliśmy raclette i zostało trochę sera. Rano zrobiłam grzanki w piekarniku z truskawkami. Nic specjalnego, pszenny chleb tostowy, owoce i ciągnący raclette. Truskawki muszą być słodkie, wtedy świetnie współgrają z serem, a skoro mamy sezon w pełni nie trudno takie znaleźć.
poniedziałek, 19 maja 2014
Chorizo i nie ma innej możliwości
Cierpię z powodu jakiegoś choróbska w stylu przeziębienie i mój organizm zaczął mieć dziwne zachcianki. Myślę, że nawoływanie mnie do zjadania tłustego wiąże się z potrzebą postawienia się na nogi. Dlatego na śniadanie zrobiłam sobie kanapkę gdzie: pełnoziarnisty chleb posmarowałam majonezem, ułożyłam plastry pomidora i kawałki papryki, a na górze dużo plasterków chorizo i starłam parmezan. Od razu się lepiej poczułam.
wtorek, 13 maja 2014
Coś dla wielbicieli jajek
Ostatnio dosyć często robię kanapki z jajkiem, chyba jeszcze wspomnienie ostatnich świąt we mnie siedzi. Chleb żytni (taki bez drożdży) posmarowałam sosem tysiąc wysp, obsypałam rukolom i ułożyłam na nim słupki awokado. Na takim zielonym posłaniu ułożyłam jajko sadzone. Całość miała lekko słodkawy smak i jeśli ktoś lubi takie połączenia to serdecznie polecam.
niedziela, 11 maja 2014
Kanapka dla małego marynarza
Sposobem na marudnego niejadka jest zainteresowanie go czymś ciekawym, na przykład kanapką tematyczną. Dzisiaj coś dla małych wielbicieli podróży morskich. Morze czerwone z kawałków pomidora i papryki, łódeczki z ogórka, maszty ze szczypiorku, a żagle z sera żółtego, zamiast chmurek i obłoczków na niebie masło. Cały obrazek na żytnim chlebie. Ahoj i na morze!
piątek, 9 maja 2014
Kanapka nie musi być nudna, kanapka nie musi być z pieczywem
Żeby przygotować kanapkę wcale nie trzeba używać chleba czy bułek i zamierzam to udowodnić.
Na pasku zboku pojawiła się nowa zakładka: alternatywna kanapka!
Serdecznie zapraszam do zaglądania. Dzisiaj proponuję kanapkę z
naleśnika. Posmarowałam go tapenadą z czarnych oliwek, położyłam plastry
sera żółtego i pasek świeżego ogórka. Na koniec zwinęłam i śniadanie było gotowe.
czwartek, 8 maja 2014
Kurczak do tortilli
Tortilla jest dla mnie alternatywą dla typowej kanapki. Na cienki placek kładzie się co chce i zawija. Najbardziej popularnym dodatkiem do tej formy kanapki jest chyba kurczak. Moja propozycja jest taka. Pierś z kurczaka tnę w kostkę, skrapiam olejem i posypuję przyprawami (ostatnio użyłam mieszanki do kabab), następnie wbijam jajko i obsypuję płatkami owsianymi. Wszystko dokładnie mieszam i zostawiam w lodówce na pół godziny. Potem wystarczy wrzucić na rozgrzaną patelnię i usmażyć.
piątek, 2 maja 2014
Rzodkiewka grilowana
Dorosłam do nowego spojrzenia na warzywa. Dzisiaj na śniadanie przygotowała jako dodatek do kanapek grilowaną rzodkiewkę. Świetnie komponowała się zarówno z wędlinami, jak i serami. Rzodkiewki umyłam i pokroiłam na ćwiartki. Potem pokropiłam odrobiną oleju sezamowego, posypałam rzeżuchą, solą i czarnym pieprzem, a na koniec ziarnami białego sezamu. Wrzuciłam na patelnię grilową i po paru minutach była gotowa. Myślę, że mogła by również stanowić dobry dodatek do pieczonych mięs.
Subskrybuj:
Posty (Atom)