Tort kanapka na pierwsze urodziny

Blog o kanapkach w ostatni piątek skończył rok! Na początku nie myślałam, że będę kiedyś podchodzić do niego poważnie. Założyłam go dla żartu.Pomyślałam: Będę robić zdjęcia kanapek, które zjadam i pisać trzy zdania, może wreszcie moje śniadania i kolacje nie będą nudne, będę próbować nowych rzeczy!  I tak było do chwili, kiedy wspomniałam koledze, że takie coś prowadzę. On wrzuciła linka na swoją tablicę i nagle liczba odsłon obłędnie skoczyła do góry. Nie przeszło mi przez myśl, że ktoś może chcieć oglądać kanapki. Tak to się wszystko zaczęło. Dwadzieścia tysięcy odsłon później ciesze się, że cały czas go prowadzę i mam nadzieję, że swoimi postami sprawiam przyjemność tym, którzy do mnie zaglądają. Obiecuję być bardziej kreatywna w kolejnym roku i pokazywać więcej ciekawych miejsc ze smakołykami. 

Tymczasem piątkowe śniadanie było uroczyste. Była nawet świeczka w torcie! Okrągły chleb z kminkiem przekroiłam na trzy części, które posmarowałam majonezem. Pierwszą warstwę posypałam rukolą, położyłam plastry soczystych pomidorów malinowych i plasterki brie. Przykryłam chlebem, na którym ponownie ułożyłam rukolę i dla odmiany twardy niebieski ser pleśniowy, żółte pomidorki koktajlowe i szczypiorek.

Pomidor, zioła i ser pleśniowy

Naszła mnie straszna ochota na brie. Wyjątkowo skusiłam się na taki z dodatkiem ziół. Zrobiłam grzankę z pełnoziarnistego chleba, ułożyłam plastry sera, na nich pomidora (pomidory wreszcie smakują jak pomidory) i oprószyłam świeżymi listkami pietruszki i oregano.

Dawno nie było grahamki

Ostatnio stojąc w strasznie długiej kolejce w piekarni przyglądałam się bułkom i uświadomiłam sobie, że dawno nie jadłam grahamki. Dlatego dzisiaj propozycja kanapki z nią w roli głównej. Posmarowałam bułkę musztardą francuską, ułożyłam plastry salami, sera brie i garść listków rukoli. Druga połowa bułki dopilnowała, żeby całość się nie rozpadła. 

Dwa sery

Skoro pizza może być z czterema serami, to czemu kanapka nie może być z dwoma? Postanowiłam na fali niezdecydowania przetestować takie połączenie. Na pszennej bułce ułożyłam plastry brie i lazura, a na wierzchu kilka listków ruccoli. Było niezłe, ale brakowało czegoś. Następnym razem chyba skropię sery odrobiną tabasco.

Czasem spada bomba

Kanapka na ciepło to czasem miła odmiana, taki tost na przykład. Można zjeść klasycznego z serem żółtym i pieczarkami, ale można też poszaleć. Czemu nie włożyć między dwie kromki pszennego chleba tostowego, goudy, brie, suchej salami francuskiej, pieczarek i ostrej, marynowanej pepperoni i czerwonej papryki? Smaczny był ten tościk, a do niego sos czosnkowy domowej roboty. Oj spadła na mnie bomba kaloryczna.