Bardzo oliwkowe śniadanie do pracy

Regularnie przygotowuje sobie kanapki do pracy. Ostatnio wyszło mi bardzo oliwkowo. Ciabatty z dodatkiem czarnych oliwek rozkroiłam i posmarowałam masłem. Ułożyłam plastry sera salami z dodatkiem ziół, listki ruccoli i zielone oliwki faszerowane papryką. Śniadanie było trochę słone, ale za to przywodziło na myśl Morze Śródziemne.

Burger z pesto i czymś jeszcze

Moda na burgery trwa w najlepsze, a ja się dostosowuję. Jako mięsożerca nie ma powodu odmawiać. Czasem jem wegetariańskie i pewnie takich kilka pojawi się za jakiś czas na kanapce zjedzonej. Tym czasem na obiad były dzisiaj burgery. Wybrałam nietypową dla tego dania bułkę o kształcie rombu z ciemnego pieczywa i z ziarnami. Bułkę posmarowałam świeżym pesto, posypałam ruccolą i ułożyłam mięso. Dodałam jeszcze trochę listków, dwa plastry niebieskiego sera pleśniowego i pomidory suszone. Czym byłaby taka kanapka bez sosów. Zanim przykryłam drugą częścią bułki pochlapałam wszystko majonezem i kolejną porcją pesto. 

Jajko w bułce z dodatkami

Z uwagi na galimatias w życiu osobistym ostatnio rzadziej piszę, na szczęście huragan mija i za jakiś czas znowu będę regularnie publikować posty. Tym czasem na dnie chlebaka znalazłam czerstwą grahamkę. Rozkroiłam ją na pół, wyjęłam miąższ, ułożyłam kawałki suszonego pomidora i listki ruccoli. Na koniec wbiłam jajko i zapiekłam. Mniam! Miło było odciąć się na chwilę od świata przy gorącym kubku kawy i smacznym śniadanku.  

Dwa sery

Skoro pizza może być z czterema serami, to czemu kanapka nie może być z dwoma? Postanowiłam na fali niezdecydowania przetestować takie połączenie. Na pszennej bułce ułożyłam plastry brie i lazura, a na wierzchu kilka listków ruccoli. Było niezłe, ale brakowało czegoś. Następnym razem chyba skropię sery odrobiną tabasco.

Kanapka potwór

Wpadłam do domu głodna jak wilk. Jakoś nie udało mi się zjeść w ciągu dnia obiadu. Wyciągnęłam na blat w kuchni wszystko co mogło się nadawać do zrobienia kanapki i zaczęłam kombinować. Przy okazji odkryłam na czym polega sekret męskich kanapek. Na wielkim głodzie! Skutkiem mojego burczącego brzucha była kanapka potwór, na którą składała się: bułka pszenna posmarowana majonezem, plaster sera żółtego typu salami, pomidor, ruccola, znowu majonez, prażona cebulka i tapenada z czarnych oliwek.